中華雑学「北京旅行」

北京料理盛華亭

■住所：
〒606-8412
京都市左京区
浄土寺馬場町39-4

■電話番号：
075-751-7833

■フリーダイヤル：
0120-054-037

■営業時間：
PM 5:00～PM 10:00
L.O. PM 9:30

■定休日：
・毎週月曜日
・第1, 3, 5火曜日
（ただし、祝祭日は営業）

NO.8　2002/09/01
「北京旅行」

先日、北京へ研修（観光？）旅行に行ってまいりました。
今回はその時の様子を少し。。。

北京に着後、まずは景山公園へ。

人工のこの山からの故宮の眺めは絶品です。
以前は紫禁城の鎮守の役目を果たしておりました。

夕食は全聚徳にて北京ダックをいただきました。

最近は輸入の関係で、日本では食べられません。

夜、「東安門夜市」にて。

中国各地のさまざまな夜店が並びます。

王府井（ワンフーチン）

1999 年10 月に改装された北京の目抜き通り。
建国50 周年を機に大規模な工事が進む。

もっとも変化のみられる通り。

お馴染み「天安門」

故宮

明の永楽帝が15 年を費やし、1420 年に完成させました。
その昔は「紫禁城」と呼ばれ、栄華を誇った皇宮。

天団公園（祈年殿)

1998 年にユネスコの世界遺産に登録されました。
なかでも祈年殿は梁や釘を使っていない木造建築。

万里の長城

全長6700 キロ、秦の始皇帝が数百万人を動員して完成。
北方騎馬民族の侵入に備えて築いた。

お宿は「北京飯店」でした。

とても綺麗なホテルですよ。

今回の旅行は日数的にも限られており、あまりゆっくりとはいきませんでしたが、いくつか吸収出来ることがありました。
お料理の提供の仕方や、老酒に入れるアンズの実 etc.。
興味のある方は、ぜひ盛華亭に話を聞きにおいで下さい。